चीन, मत तोड़ो मेरा दिल: द आर्ट ऑफ़ क्लीनिंग डिनर डिनरवेयर

हम सभी वहाँ रहे हैं - एक सुंदर रात्रिभोज के लिए, और हँसी और क्लिंकिंग चश्मा से भरे भोजन के बाद, यह व्यंजनों के लिए समय है। लेकिन ओह, नाजुक चीन! उन सुंदर हेरलूम या विशेष सेट जो आप छुट्टियों, फैंसी डिनर, या (चलो असली हो) के लिए तोड़ते हैं, बस अपनी रसोई को अतिरिक्त सुरुचिपूर्ण महसूस कराने के लिए। आप जानते हैं कि आप चाहते हैं कि वे बिना खरोंच, खुरचने, या उस सुंदर शीशे का आवरण को नुकसान पहुंचाए।

डर नहीं! नाजुक चीन को साफ करना आतंक का एक नाजुक नृत्य नहीं होना चाहिए। वास्तव में, यह एक हवा हो सकती है जब आपके पास सही उपकरण और पता है। तो चलिए अपने चीन को एक समर्थक की तरह साफ करने के लिए गोता लगाएँ - बिना अपने दिल (या अपनी प्लेटों) को टुकड़ों में छोड़कर।

चरण 1: धीरे से ग्रिम से कुल्ला

पहली चीजें पहले: डिशवॉशर में अपने चीन को मत फेंकें! यह एक तरफ़ा टिकट है, जो चिपके हुए, खरोंच या फीके टुकड़ों के लिए है। इसके बजाय, किसी भी बचे हुए भोजन को हटाने के लिए अपने चीन को गर्म पानी से धीरे से कुल्ला करें। एक सौम्य कुल्ला आपको स्क्रबिंग से बचाएगा, जो नाजुक सतहों पर कठोर हो सकता है।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक नरम, गैर-अपघर्षक कपड़े या स्पंज के लिए चुनें, जैसेप्राकृतिक सेल्यूलोज स्क्रब स्पंज। यह अवशोषक और प्राकृतिक सेल्यूलोज से बना है, इसलिए यह किसी भी अवांछित खरोंच के निशान को पीछे छोड़ने के बिना नमी उठाएगा। यह बिना किसी नुकसान के अपनी प्लेटों को नाजुक रूप से पोंछने के लिए एकदम सही उपकरण है।

चरण 2: सोखें, लेकिन बहुत लंबा नहीं

उन कठिन, अटक-फूड बिट्स के लिए, आप अपने चीन को गुनगुने पानी में भिगो सकते हैं। एक कोमल डिश साबुन (कुछ भी कठोर या अम्लीय) जोड़ें और इसे 10-15 मिनट तक बैठने दें। यह किसी भी अवशेष को ढीला करने में मदद करेगा। लेकिन सावधान रहें कि अपने चीन को बहुत लंबे समय तक भिगोने के लिए नहीं। पानी के लिए लंबे समय तक संपर्क, विशेष रूप से पुराने या सोने के चीन के साथ, पेंट या सोने की ट्रिम फीका हो सकता है।

यदि आपका चीन विशेष रूप से नाजुक या विंटेज है, तो सफाई करते समय डिश साबुन की एक नियंत्रित मात्रा को लागू करने के लिए एक साबुन डिस्पेंसिंग डिश वैंड का उपयोग करने पर विचार करें, ताकि आप किसी भी ओवर-वेटिंग या कठोर स्क्रबिंग को जोखिम में न डालें।

चरण 3: प्यार के साथ स्क्रब

एक बार जब ग्रिम ढीला हो जाता है, तो आप इसे एक कोमल स्क्रब देना चाहते हैं। अपघर्षक स्पंज या स्क्रबर्स का उपयोग करने से बचें, जिससे खरोंच या चिप्स भी हो सकते हैं। एक नरम माइक्रोफाइबर कपड़ा या एक कोमल स्पंज, जैसे इको क्लीन बांस डिश ब्रश, वंडर काम करेगा। बांस ब्रिसल्स नरम हैं, लेकिन वे अभी भी सतह को नुकसान पहुंचाए बिना भोजन को साफ करने के लिए पर्याप्त शक्ति पैक करते हैं।

चरण 4: कुल्ला और सूखा - सही तरीका

आपके चीन के साफ होने के बाद, इसे गर्म पानी से अच्छी तरह से कुल्ला करें। सुनिश्चित करें कि कोई साबुन अवशेष पीछे नहीं बचा है। सुखाने के लिए, अपने चीन को सूखी हवा में न छोड़ें - यह पानी के धब्बे का कारण बन सकता है। इसके बजाय, प्रत्येक टुकड़े को धीरे से सूखने के लिए एक नरम, लिंट-मुक्त तौलिया का उपयोग करें। जंबो माइक्रोफाइबर सफाई कपड़ा इसके लिए एकदम सही है, क्योंकि यह पानी को जल्दी से अवशोषित करता है और किसी भी फाइबर को पीछे नहीं छोड़ता है।

चरण 5: अंतिम पॉलिश

यदि आपके चीन में एक विशेष फिनिश है या अतिरिक्त चमकदार है, तो इसे एक नरम, शुष्क माइक्रोफाइबर कपड़े के साथ एक अंतिम पॉलिशिंग दें। यह सुनिश्चित करेगा कि यह आपकी अगली डिनर पार्टी या उत्सव के लिए तैयार है।

प्रो टिप: इसे साफ रखें, इसे सुरक्षित रखें

अपने नाजुक चीन का भंडारण करते समय, हमेशा खरोंच को रोकने के लिए गद्देदार डिवाइडर या टिशू पेपर का उपयोग करें। कभी भी चीन को बहुत ऊँचा या बहुत कसकर ढेर कर दिया जाता है - जब यह नाजुक डिनरवेयर की बात आती है तो आपके दोस्त हैं!

अंत में, नाजुक चीन की सफाई रॉकेट विज्ञान नहीं है, लेकिन इसके लिए थोड़ा टीएलसी और सही उपकरणों की आवश्यकता होती है। सही उत्पादों और देखभाल के साथ, आप अपने चीन को आने वाले वर्षों के लिए स्पार्कलिंग रख सकते हैं। इसलिए, अपने आंतरिक चीन-सफाई गुरु को चैनल करें, और उन प्लेटों को कुछ प्यार दिखाने से डरो मत। वे आपको इसके लिए धन्यवाद देंगे!

निंगबो मास्टर क्लीन कमोडिटीज कंपनी, लिमिटेड से सैंटोस वांग द्वारा संपादित।             

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